頑張る花の五十代

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写真は撮れていたのだが．．．
いつもの忙しさにかまけて投稿できませんでした

　　

ポークソテー　　ウィンナー　　長いもの塩焼き　　塩卵焼き

マグロの竜田揚げ　　手羽中のから揚げ　　プチトマト

イカと人参ピーマンの中華炒め

今日のおかんポイント
イカの中華炒めのコツとして、イカを短冊切りにし、いつもの水どき片栗粉の中に中華コンソメを入れイカと混ぜます。
そのイカと人参の薄い短冊切りとピーマンの千切りをいためてＯＫ！
冷めてもイカが軟らかくて美味しいよ）＾０＾（


　


　　  

きょうのテイクアウトボックスです




京菜とあおげの煮浸し　　エビシュウマイ　　黒きくらげのキンピラ　

　　切干大根の酢の物　　　五目おから煮

久しぶりに作ったおからが美味しくってまかないのとき

熱々ご飯の上に乗せていっぱい食べてしまいました





  

明日、静岡県がん患者会「一歩一歩の会」が

　　　　体と心に優しいランチ&音楽　



なんくる三線（サンシン）愛好会が三線の演奏をしてくれます

演奏を聴くだけでもＯＫ！

普段、なかなか聞くことのできない三線（サンシン）を楽しみましょう！

  

今日、フェイスの植田先生（左）とマリエ館のまりえ先生（右）が食事に来てくれました



来週２８日はメープルのベビー教室（独立行政法人福祉医療機構助成金事業）でべビーマッサージの講習が（講師植田先生）あります

前回もすっごく楽しそうでした！

まだ参加できると思いますので、詳しいことはメープルにお問い合わせください







  

楽風のお子様ランチはちょっとジミかな

　お子様ランチ６００円

なるべく大人と同じように食べてほしくて地味ランチになってしまいます

月齢とアレルギーを知りたいので前もってお電話をいただくと助かります

１歳の子供さんと５歳の子供さんでは食べれるものが少し違ってきます

スタッフもがんばってつくっています

  

いつもお世話になるふれあい市の隣にあった南駿農協がなくなってしまいます〓 小さい頃から見慣れていた赤い建物が壊れていくのはちょっと寂しいです！
子供の頃の景色がまた一つ消えていきます〓
  

今日は写真を撮りそこないました

そこで



久しぶりにかえるくん　ガチャピンと一緒です！

おかんポイント

今日はペラかつを揚げましたが
衣につける溶き卵の中にマヨネーズと塩コショウを入れるとフライに味がつきます
残った溶き卵、小麦粉、パン粉は少しの挽き肉の中に入れちゃうと肉団子ができます
丸めた団子はお皿に並べてラップをかけて　チンッ！
ケチャップでからめればおかずが一品できました
これにピーマンと人参が入ったら綺麗ですね．．．がんばってくださぁ～いｂｙ　おかん




  

今日のテイクアウトボックスは



煮込みハンバーグでした
赤ワインで煮込んだのでちょっと大人！かな

  

裾野富士山写真クラブ（代表　八木豊彦さん　）の皆さんの写真を店内に飾らしてもらっています

昨日、裾野ジャーナルが取材に来てくれました

　　

  

今夜はラフですそのブログ村がありました 新人さんがとても楽しそうに登録していました






  

娘のお弁当箱は　ちっちゃい！



高校２年生の娘のお弁当箱は幼稚園のこどもがもっていくキャラクターの絵のついたものだ

本人はたべきれないからぁ～．．．などとかわいいこと言っているが

むちむちしたところを気のしているようだ

だから野菜中心の楽風の弁当を食べるように言うと嫌がる

やっぱり肉が食べたい！！！らしい

今日はロースの薄切り肉の巻もの
　　芯にオクラとエリンギの２種類
　　ロース肉の上にベーコン、紫蘇を敷き芯を載せて巻きます
　　娘のは油を使わないようにして（気やすめと思うが！）レンジでチン！
　　後から塩コショウをするとよく絡みます

後はレンコンのきんぴら　　じゃがいものサラダ　　プチトマト　レタス

ぎゅうぎゅうに詰めればちっちゃくても結構はいります

今日のポイント！
女の子にはちっちゃいお弁当箱でも結構入るよ！…とは絶対言ってはいけません  

「リンパセラピーなでしこ」の河本先生が見えました



今日と明日はお休みということで
ご主人様もご一緒なんですがは恥ずかしいと！言われ
女性のみ！　パチッとお願いしました
ブルーのＴシャツがよくお似合いの先生です

小柄な先生ですがパワーは半端ではありません

またヨレヨレになったときお願いしまぁ～す




  

明治４１年生まれのうちのおばあちゃん！年です



いたって元気です

家族のあいだでは　「　すっとぼけの　せつ！　」　といわれています

気持ちはいつも８０歳！

そこから年をとらなくなっているらしい

「１００歳になったよ！」といったとき

「皆さんがそう言うならそのくらいでしょっ！」と軽くかわされました

そんなせ。つばちゃんも、もう１０２歳

がんばれぇ～／＾＾せつばあちゃん長生きしてね


  

月曜日の朝はツライ！

でも、おかんはがんばりました

　

がんばる息子の仕事着を励みにしてみました

豚ロースの昆布ダレ焼き　　ピリ辛ウィンナー　　大学芋

ちくわとたこの煮物　　揚げシュウマイ　　トマトときゅうり

エビとぶなピーのマヨ炒め　　甘しょっぱい卵焼き

今日のおかんポイント！
今日の節約ポイントは特にありません（＾０＾）ｖ
では、だめですね　　では、簡単な作り方を．．．

エビは背中の切れ目を入れて水どき片栗粉で洗っておきます
茹であがったときツルッとしてやわらかく食感がいいです
さっと洗い流してぶなピーと一緒に茹でて、ざるにあげ
熱いうちに塩コショウ、マヨネーズ、コーヒーに入れるミルクポーションで混ぜます…
これで出来上がり！　パセリのみじん切りの代わりに青海苔をふりました
昆布ダレは自家製！　　聞こえはいいけど超簡単
醤油とみりんと酒（なければみりん）を同量、そこに粉末昆布か昆布茶を入れてお砂糖をちょっと
焼き上がりにたれをまわしてＯＫ

試してください（＾０＾）



  

明日は裾野ブログ村の日です

みなさ~ん！来てね  

今夜　春野菜とワインを楽しむ会がありました



　　



ちゃんと勉強もしています

　

お料理の写真がなかなか撮れませんでした

ソムリエのお勧めが美味しくって！楽しくって！

ただいま店内が盛り上がっています

楽しんでください
  

農家さんの休憩風景をそ～っとパチッ！

　

こんなに美人の姉妹が家業を手伝ってがんばっているんです

お父さんもお母さんもがんばって美味しい野菜を作ってくれています

きょうは夜のワイン会の野菜をお願いしてあったのできました

いつも　ありがとう　ございます

  

今日も頑張りました
　ちょっと寝坊をしたため子供を起こすことを忘れ
　　　　　　息子にしかられました



　　でも、おかんは頑張った

ハンバーグ　　なすと新たまねぎの揚げ浸し　　煮たこの串刺し

だし入り卵焼き　　マグロの竜田揚げ　　焼きウィンナー

今日のおかんポイント
ハンバーグはやっぱりビニール袋！たまねぎのみじんぎりを生のまま入れて、豚挽き１００%で作ります
調味料がポイント！塩、コショウに顆粒のコンソメ、すこ～しの砂糖、そしてケチャップ、とソース！
ソースとケチャップはハンバーグにかけて食べたいが、もって行くのが面倒くさい！と言われたので
混ぜちゃいました．．．これが以外に
味つきハンバーグになりました

マグロの竜田揚げは夕べの残りの刺身！
衣は小麦粉と片栗粉を入れます　　あまりべチャッ！となりません
ちなみに煮たこも夕べの刺身の残りです
ミニおでんみたいでしょ！

上手に変身してくれました



  

今日のランチは
　　
　　Ａランチ850円

　　今日は蒸し鶏と白きくらげの大根おろしかけです
　　　　　　春大根の大根おろしはみずみずしくて甘く美味しいです
　　　　　　
　　　　　　蕪の葉のお浸し．．．ちっちゃい蕪がついています
　　　　　　新たまねぎのチーズ焼き．．．ローストしたパン粉とチーズソースが
　　　　　　ちくわは黒ゴマとチーズディップを塗って焼きました
　　　　　　人参の中華風酢の物
　　　　　　ジャガイモの千切りサラダ．．．千切りにした新じゃがの食感を楽しめます
　　　　　　ラディッシュとサラダ蕪のサラダ．．．塩とオリーブオイルとレモンでさっぱりと！
　　　　　　
久しぶりのメニュー紹介でした！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食材はすっかり春ですね





  

フラワーサークル　すずらんのお教室が昨日ありました



　　今日の作品



トモ子先生がしっかり主婦になっていました

今日の夕飯のおかずは何かな？,．．．

しるばさん、すぐ１０キロ増になりますね