頑張る花の五十代

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　　　今日のランチ・・・

　　　　　　Ａランチ

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　・高野豆腐のはさみ揚げ（カレー風味）
　　　　　　　　　　・ヤーコンのキンピラ
　　　　　　　　　　・ごぼうの白和え（ごま味）
　　　　　　　　　　・３色のにんじんサラダ
　　　　　　　　　　・里芋煮
　　　　　　　　　　・紫大根の酢の物
　　　　　　　　　　・玄米＆黒米入りごはん、汁物

　　　　　今日のランチＢＯＸ・・・・・８５０円
　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　お惣菜も作ってみました。
　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　里芋煮

　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　紫大根の酢の物

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ごはん

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　  

猫のかわいい陶器を見つけました〓
  

　　今日のランチは・・・

　　　　　　　

　　　　　　　　　　・鳥とかぶのから揚げ、菜の花添え
　　　　　　　　　　・切干大根、厚揚げとえのきの煮物
　　　　　　　　　　・大根葉入りお好み焼き
　　　　　　　　　　・カブの葉のおひたし
　　　　　　　　　　・ごぼうの柔らか胡麻和え
　　　　　　　　　　・紫大根の酢の物
　　　　　　　　　　・十五穀米、汁物
  

　　今日のランチ・・・・
　　　　

　　　　　・鶏肉のピカタ
　　　　　・紫大根と菊芋の酢の物
　　　　　・ほうれん草のナムル
　　　　　・大根煮
　　　　　・カブのフリッター
　　　　　・手作りこんにゃくと豆苗の胡桃和え
　　　　　・十五穀米、汁物


　　今日の野菜・・・・菊芋　　　　

　　　　　・紫大根と菊芋の酢の物　
　　　　　　　菊芋とは？　　　　　　　
　　　　　　　　菊芋のイヌリンは天然のインスリンと言われて糖分やカロリーの
　　　　　　　吸収を遅らせ、糖尿、アトピー、成人病など様々病気に良いそうです。
　　　　　　　また腸内細菌を刺激し、ビフィズス菌などを活性化させるため、
　　　　　　　便秘解消や整腸作用などにも効果があります。


　　　　　　　　今日は、まず生で食べてみました。見た目と違い、苦味もなく
　　　　　　　味もサッパリ。くせもなかったので、酢の物に。