おかんの節約弁当

今日も頑張りました
　ちょっと寝坊をしたため子供を起こすことを忘れ
　　　　　　息子にしかられました



　　でも、おかんは頑張った

ハンバーグ　　なすと新たまねぎの揚げ浸し　　煮たこの串刺し

だし入り卵焼き　　マグロの竜田揚げ　　焼きウィンナー

今日のおかんポイント
ハンバーグはやっぱりビニール袋！たまねぎのみじんぎりを生のまま入れて、豚挽き１００%で作ります
調味料がポイント！塩、コショウに顆粒のコンソメ、すこ～しの砂糖、そしてケチャップ、とソース！
ソースとケチャップはハンバーグにかけて食べたいが、もって行くのが面倒くさい！と言われたので
混ぜちゃいました．．．これが以外に
味つきハンバーグになりました

マグロの竜田揚げは夕べの残りの刺身！
衣は小麦粉と片栗粉を入れます　　あまりべチャッ！となりません
ちなみに煮たこも夕べの刺身の残りです
ミニおでんみたいでしょ！

上手に変身してくれました



  

今日のランチ

今日のランチは
　　
　　Ａランチ850円

　　今日は蒸し鶏と白きくらげの大根おろしかけです
　　　　　　春大根の大根おろしはみずみずしくて甘く美味しいです
　　　　　　
　　　　　　蕪の葉のお浸し．．．ちっちゃい蕪がついています
　　　　　　新たまねぎのチーズ焼き．．．ローストしたパン粉とチーズソースが
　　　　　　ちくわは黒ゴマとチーズディップを塗って焼きました
　　　　　　人参の中華風酢の物
　　　　　　ジャガイモの千切りサラダ．．．千切りにした新じゃがの食感を楽しめます
　　　　　　ラディッシュとサラダ蕪のサラダ．．．塩とオリーブオイルとレモンでさっぱりと！
　　　　　　
久しぶりのメニュー紹介でした！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食材はすっかり春ですね