2011年08月29日
韓国かぼちゃのリッチーナ
韓国かぼちゃのナムルです
リッチーナという呼び方もあります。
韓国ではいろいろな料理に使われています
味はズッキーニに似ていて癖がありません
ビタミン・鉄分・カルシウム・・・豊富な栄養で低カロリーです
免疫力アップで疲労回復・夏ばて防止!におすすめです
2011年08月29日
裾野特産モロヘイヤの畑
裾野の特産と言えばモロヘイヤ

久しぶりの書き込みです

最近、農家さんちへ行って畑仕事の真似事をしています

これから、がんばってレシピ紹介していきたいと思っています。
モロヘイヤはそろそろ花が咲いて終わってしまうころになりました。
がんばって9月中ごろでしょうか!
今、いっぱい採って冷凍保存しておきましょう。
一年中使えて便利です。
やってみてください。